Bien manger pour pas cher est généralement un combat de tous les jours ! Entre les prix qui augmentent et les habitudes alimentaires tenaces, il devient de plus en plus difficile de manger sain sans se ruiner ! Heureusement il y a quelques pratiques utiles pour bien manger sans dépenser énormément d’argent tout en évitant au maximum les pesticides et autres substances nocives de ton assiette contenue dans l’alimentation bas de gamme. Prêt(e) à retrouver le plaisir de s’alimenter convenablement ? Suivez le guide :
Planifie tes repas en faisant une liste de courses !
Avant même de penser à dresser ta liste ou à aller au magasin du coin, il est important de décider ce que toi et ta famille veut réellement consommer à chaque repas !
Le mieux est que tu proposes un menu hebdomadaire qui couvre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et toutes les collations sur le pouce. Cela peut être aussi simple ou aussi complexe que l’exige l’emploi du temps de ta famille.
Faire une liste de course pour toi et toute ta famille te fera gagner énormément de temps et d’argent et t’évitera d’entendre la fameuse question : « qu’est-ce qu’il y a manger pour le petit-déjeuner ? »
Achète en gros pour payer moins cher !
Tu remarqueras très vite en faisant ta liste de course que certains aliments reviennent souvent , comme les pâtes, le riz, les conserves, le poisson, la viande… Il est donc intéressant de se diriger vers l’approvisionnement en gros de ces aliments.
L’avantage principal d’acheter en gros est évidemment d’économiser tout en ne négligeant pas la qualité nutritionnelle des produits et ainsi bien manger en préservant son portefeuille ! De plus cela te permet d’avoir rapidement assez de stock pour faires des menus pour toute la semaine.
Pour trouver des vendeurs en gros rien de plus simple, tu peux rechercher directement sur google et tu en trouveras quelques-uns qui feront ton bonheur ! Attention il faut en choisir un pour les particuliers et non pour les professionnels ! ( si jamais tu n’es pas pro 🙂 )
Pour t’aider un peu je peux te conseiller de visiter le site https://www.miamland.com/
Cuisine à la maison pour bien manger pour pas cher !
Cuisiner sainement à la maison fait que tu économises une somme d’argent non négligeable sur les repas à base de glucides comme les pâtes ou la pizza, et tu peux économiser encore plus sur les repas à base de protéines comparée à une commande dans un restaurant ou en livraison .
Si tu aimes la viande, alors tu peux économiser beaucoup d’argent en préparant ton plat à la maison au lieu de le commander au restaurant ou d’acheter des plats préparés. Ces types de plats sont les entrées les plus coûteux du menu des restaurants, en cuisinant tes viandes toi-même tu peux diviser le prix de ton repas par 5 tout en gardant une alimentation saine et équilibrée !
Si les ingrédients de tes repas sont des produits comme la farine, le fromage et les pâtes, qui sont très bon marché à l’épicerie, évite de te faire livrer tes repas car cela va te coûter au moins 10x plus d’argent que si tu cuisinais toi-même ! De plus certains repas comme les pâtes carbonara sont faciles , savoureux et rapides à cuisiner,ce serai dommage de dépenser beaucoup d’argent au restaurant alors que c’est facile à faire à la maison sans ruiner son budget.
Cuisine de grandes portions et utilise les restes !
Cuisiner de grandes portions est une excellente technique qui peut te faire gagner du temps et de l’argent. Passer un après-midi dans la cuisine peut sembler un investissement, mais nous avons quelques trucs et astuces pour rendre le processus facile et même agréable pour les débutants.
L’une des façons les plus simples est de préparer une recette de base qui peut être adaptée à différents plats. Il n’est pas nécessaire de consommer les mêmes nutriments toute la semaine tu peux congeler des portions et les déguster plus tard.
Jette un œil à la semaine ou au mois à venir et décide quelles recettes tu souhaites préparer. Fais une liste de course et vérifie ton garde-manger en même temps ! Le fait de faire de grandes portions peut te faire économiser un temps énorme ainsi que de l’argent car tu n’as pas à utiliser ta plaque de cuisson tous les jours et tu peux acheter des produits frais en gros qui coûtent moins d’argent dans les supermarchés !
N’oublie pas également de noter les recettes que tu as choisies, car si elles fonctionnent bien ensemble, tu pourras répéter ton plan pour le rendre encore plus facile la prochaine fois.
Tu peux lire également notre article sur le sujet : Comment bien utiliser les restes alimentaires pour ne plus jeter ?
Ne pas faire ses courses lorsque l’on a faim pour dépenser moins!
Tu as probablement déjà entendu dire que tu ne devrais pas aller faire tes courses avec l’estomac vide. La raison est que tu vas dépenser beaucoup plus d’argent si tu le fais !
Voici une étude intéressant sur le sujet :
Les chercheurs ont interrogé 81 consommateurs qui venaient de faire leurs achats dans un grand magasin proposant principalement des produits non alimentaires tels que des vêtements, des chaussures et des appareils électroniques. Les acheteurs ont partagé leurs reçus avec les chercheurs et ont rempli un questionnaire sur leur humeur, leur niveau de faim et le temps qu’ils avaient passé dans le magasin. Au final, ceux qui avaient le plus faim avaient dépensé 64% d’argent de plus que ceux qui avaient moins faim.
« La faim nous donne envie de manger, ce qui signifie que nous pensons à chercher, acquérir et consommer de la nourriture »
Ces pensées liées à l’acquisition peuvent déborder et mettre les consommateurs dans le mode d’obtenir plus de choses en général, même des choses qu’ils ne peuvent pas manger…
C’est un très bon argument pour avoir toujours une pomme sur soi 🙂
Acheter des marques distributeurs / génériques
On a tendance à penser que les marques distributeurs bons marchés sont de mauvaises qualités , mais je vais te démontrer en quelques lignes que ce n’est pas le cas et que tu peux économiser beaucoup d’argent en choisissant une marque distributeur plutôt qu’une grande marque nationale !
Les marques de distributeurs sont tous les produits vendus sous la marque d’un distributeur, par exemple la marque carrefour . Certains distributeurs préfèrent ne pas avoir le même nom que leur magasin comme par exemple : E.Leclerc qui détient sa marque nommé « Marque repère ».
Ces produits distributeurs sont des produits quasi similaires aux grandes marques mais sont 30 à 60% moins chers !
Mais je te vois arriver , tu vas me dire que ces produits sont de moins bonnes qualités … Mais c’est totalement faux ! Pour te le prouver, la plupart des marques distributeurs sont fabriqués au même endroit que les grandes marques !
Les différentes études montrent que sur plus de 16 000 références , les apports nutritionnels et la composition du produit sont les mêmes.
Pour résumer, payer un produit de grande marque au lieu d’une marque distributeur revient à payer uniquement le marketing du produit sans que le produit à l’intérieur change…De quoi faire des économies très facilement et manger de bons produits !
Remplace les protéines animales par d’autres protéines moins cher
Les protéines – y compris les protéines végétaliennes – sont un élément essentiel d’une alimentation équilibrée et vitale pour la croissance et la réparation des cellules. Beaucoup obtiennent l’apport quotidien recommandé ou RDA (46 g pour les femmes, 56 g pour les hommes) de la viande rouge, qui est également riche en fer et en vitamine B12 , le seul problème est que cela coûte beaucoup d’argent !
Pour régler les problèmes d’argent dut à l’achat de viande tu peux trouver plusieurs alternatives pour obtenir tes besoins nutritionnels journaliers, par exemple :
- Le QUINOA : qui est une céréale avec une excellente source de protéine et c’est relativement économique.
- Le TOFU : qui est fabriqué à partir de lait de soja est une très bonne alternative car cela est faible en gras , cela contient de grandes quantités de protéine ainsi que du calcium et de la vitamine E !
- Le CHAMPIGNON : contient deux fois plus de protéines que la plupart des légumes ! Combine-le avec d’autres aliments riches en protéines tels que les œufs, le tofu et les légumineuses pour un repas sans viande super sain et bon marché !
- Les LENTILLES : ont l’un des niveaux les plus élevés de protéines en poids de toutes les légumineuses et seulement 1% de matières grasses, ce qui en fait un excellent ingrédient pour gonfler les soupes et les plats sans viande.
Mange des fruits et légumes de saison pour économiser
Tous les fruits et légumes ont leur propre saison ! Si tu prends le temps de respecter ces saisons tu vas pouvoir réduire considérablement le coût de tes achats en fruits et légumes .De plus un fruit ou légume local et de saison à de biens meilleurs valeurs nutritionnelles et gustatives qu’un fruit importer hors saison…
Achète des fruits et légumes surgelés ou en conserve te fera gagner de l’argent!
Évidemment les fruits et légumes frais seront toujours la meilleure solution mais les conserves et surgelés ont l’avantage de donné accès à une plus grande variété toute l’année ! Acheter un produit surgelé permet de préserver plus de vitamines que les conserves, ce qui donne à la congélation un avantage certains !
Les grands magasins sont remplis de milliers de références de conserves ou surgelés différents . Si tu veux payer moins cher, le mieux est d’éviter à tout prix les produits transformés, que ce soit en conserve ou en surgelé, dirige-toi plutôt vers les produits bruts comme les carottes râpées, les haricots verts…
Profite des économies en supermarché !
Toutes les grandes surfaces font des promo sur les fruits ou légumes de saison . Il peut être intéressant de changer ta liste de course et de remplacer un légume par un autre si la promotion est vraiment intéressante.
Mais attention une promotion ne veut pas forcément dire que le produit est de bonne qualité !
Évite de faire pourrir tes aliments !
Il n’y a rien de plus énervant que de voir un fruit ou un légume pourri au fond du frigo ! Le meilleur moyen pour que cela n’arrive pas est d’avoir un frigo organisé et d’avoir un plan de repas pour la semaine. Mais pas que ! Voici quelques astuces supplémentaires pour ne pas subir de perte dans ton armée de fruits et légumes ! :
- Toujours vérifier la date de péremption avant l’achat !
- Faire le tri dans ton frigo pour mettre en avant les produits qui vont bientôt périmer !
- Congele les produits avant qu’ils ne pourrissent
- N’achète pas plus d’aliment frais que ce que tu en consommes !
Cultive tes propres produits
Si tu souhaites te lancer dans la création d’un jardin à partir de rien cela peut être très coûteux! Mais la bonne nouvelle est que cultivez et récoltez de la nourriture rapporte beaucoup plus que l’investissement initial!
Si ton but est d’uniquement économisez de l’argent alors tu ne pourras pas tout cultiver car certains aliments comme les frais et les asperges vont te coûter beaucoup trop d’argent !
Bien sûr, cela peut prendre un certain temps pour que tu récupères ton investissement de départ mais le jeu en vaut la chandelle car tu pourrais économiser la totalité de tes dépenses mensuelles alimentaires si tu décides de créer un vaste jardin avec plusieurs aliments . Si ton ambition est moindre alors tu pourras quand même réduire le prix de course en fonction de ton investissement et de la taille de ton jardin !
